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天津抽檢96批次食品樣品 玉米淀粉檢出二氧化硫殘留量超標

發布時間:2019-08-09 14:39:30來源:中國網

2019年8月8日天津市市場監督管理委員會發布關于2批次不合格食品的通告(2019年第31號),共抽檢七大類食品,共計96批次。

天津市濱海新區熱賣聚鑫超市有限公司銷售的標稱天津中康華盛食品有限公司生產的玉米淀粉(榮盛發品牌)不合格,二氧化硫殘留量檢測值為0.036g/kg,標準規定不大于0.03g/kg。

天津市津南區宏云食品有限公司生產銷售的食用玉米淀粉(佰年宏云品牌)不合格,二氧化硫殘留量檢測值為0.041g/kg,標準規定不大于0.03g/kg。

天津中康華盛食品有限公司和天津市津南區宏云食品有限公司均對抽檢結果提出提出異議;經復檢,對異議不予認可。

二氧化硫(以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑)對食品有漂白和防腐作用,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后均產生二氧化硫的殘留。依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,食用淀粉中的二氧化硫殘留量應不超過0.03g/kg。淀粉中二氧化硫殘留量超標可能是由于生產過程中二氧化硫使用過量。二氧化硫溶于水生成亞硫酸,亞硫酸對胃腸道有刺激作用;還會破壞食品中維生素B1;影響人體對鈣的吸收。

[ 責任編輯:xinhui ]

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