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貴州:韭菜檢出腐霉利超標 吐司貓面包檢出霉菌指標不合格

發布時間:2019-07-12 14:38:09來源:中國網食品

2019年7月11日,貴州省市場監管局發布關于3批次食品不合格情況的通告(2019年第24期),根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品543批次,不合格樣品3批次。不合格食品涉及腐霉利、霉菌指標。

貴州合力超市采購有限公司遵義分公司銷售的韭菜,腐霉利檢出值為31.3mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg,超出標準值155.5倍。

腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治,其超標原因可能是未按規定計量使用,或未按規定執行休藥期等。

南部新區龍坑美佳宜購物店銷售的韭菜,腐霉利檢出值為18.8mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg,超出標準值93倍。

腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用,經口毒性低。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

標稱安順市西秀區陽光虹葉食品廠生產的1批次吐司貓面包,霉菌檢出值為210CFU/g,標準規定為不大于150CFU/g。

霉菌是自然界中常見的真菌,其超標原因可能是加工用料受霉菌污染,或者是由于產品存儲、運輸條件控制不當引起。霉菌污染可使食品腐敗變質,破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價值。少量霉菌食物被誤食并無大礙,但食用多了會有致癌風險。

[ 責任編輯:xinhui ]

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